admin 发布：2024-04-20 17:27 20
今天教大家来做寿司，既简单又美味哦。外面卖的寿司不够经济实惠。快快动起手来吧！
准备材料：
1、 烤紫菜若干 （成片方形的，超市有卖）
2 、芝麻、鸡精、精盐、香油、沙拉酱（或者沙拉酱）、肠类（鸡肉、牛肉、马可等等，根据自己的喜好）
3、 黄瓜、鸡蛋、胡萝卜
步骤：
一、把鸡蛋煎好，然后切成丝；黄瓜，胡萝卜洗净，切成丝；肠切成丝。这些切好后以备卷入寿司里
二、将闷好的米饭盛出，米饭的量根据人数和个人食量而定，这时候的米饭比较热，可以先调味，
先加入适量的精盐、芝麻、鸡精、香油
三、这一步，你可以自由选择，可以加沙拉酱、或者是加拌饭酱，但是千万不要两种酱都加，那会相当难吃。酱放入之后，将米饭里面放入的所有作料连同酱都搅拌均匀。然后放置一会，把米饭凉凉（米饭过热会把烤海苔烫坏）
ps：白色的是沙拉酱，红色的拌饭酱。以及搅拌后的效果对比。
四、把烤海苔拿出，把粗糙的面朝上，以便更好的和米饭粘附。注意菜板一定要干爽，不要有水，否则烤海苔会裂开。
五、把饭一点点在海苔上铺开，用塑料饭勺均匀的摊开，然后压平，尽量让饭的厚度相同，然后在海苔的一端放入之前准备好的各种丝。（图片中是以沙拉寿司为例的图示）
今天交大家做寿司，既简单又美味哦。外面的寿司既不便宜也不卫生，快快动起手来吧！
步骤如下：
准备材料：
1、 烤紫菜若干 （成片方形的，超市有卖）
2 、芝麻、鸡精、精盐、香油、沙拉酱（或者沙拉酱）、肠类（鸡肉、牛肉、马可等等，根据自己的喜好）
3、 黄瓜、鸡蛋、胡萝卜
一、把鸡蛋煎好，然后切成丝；黄瓜，胡萝卜洗净，切成丝；肠切成丝。这些切好后以备卷入寿司里
二、将闷好的米饭盛出，米饭的量根据人数和个人食量而定，这时候的米饭比较热，可以先调味，
先加入适量的精盐、芝麻、鸡精、香油
三、这一步，你可以自由选择，可以加沙拉酱、或者是加拌饭酱，但是千万不要两种酱都加，那会相当难吃。酱放入之后，将米饭里面放入的所有作料连同酱都搅拌均匀。然后放置一会，把米饭凉凉（米饭过热会把烤海苔烫坏）
ps：白色的是沙拉酱，红色的拌饭酱。以及搅拌后的效果对比。
四、把烤海苔拿出，把粗糙的面朝上，以便更好的和米饭粘附。注意菜板一定要干爽，不要有水，否则烤海苔会裂开。
五、把饭一点点在海苔上铺开，用塑料饭勺均匀的摊开，然后压平，尽量让饭的厚度相同，然后在海苔的一端放入之前准备好的各种丝。（图片中是以沙拉寿司为例的图示）
六、双手从放置内心的一端卷起，卷的时候稍稍用力卷紧，两只手保持速度和进度一致。卷好后，用刀切成段。切的时候用刀刃快速的边前后摩擦边向下切，这样更容易将内部的胡萝卜丝等切断，避免切断后内部的丝未断。
七、最后一步，你可以发挥那你的创意，摆出各种造型了，怎么有食欲就怎么摆，你的地盘你做主。
看起来很复杂，行动起来其实非常简单，既好吃又有创意，试试吧！Come on ~
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